# 一般社団法人 焼き餃子協会

> 日本の焼き餃子文化を世界へ広めることをミッションとする一般社団法人（2018年1月5日設立、代表理事 小野寺力）。美味しい餃子を作る人と、美味しく焼く人、美味しく食べる人をつなげます。

- 所在地: 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西一丁目33番6号 JP noie 恵比寿西1F co-ba ebisu
- メール: info@gyoza.or.jp
- 電話: 03-4446-6137（機械応答）
- 公式サイト: https://www.gyoza.or.jp/

## 主要ページ

- [協会について](https://www.gyoza.or.jp/about): ミッション、概要、支部
- [協会のあゆみ](https://www.gyoza.or.jp/history): 2018年設立からの年表
- [ご入会のご案内](https://www.gyoza.or.jp/entry): 個人賛助会員（無料・入会検定）と法人賛助会員（年会費60,000円（非課税）、審査制）
- [法人賛助会員](https://www.gyoza.or.jp/members): 2026年9月現在、16都道府県・22社の賛助会員一覧。年会費60,000円（非課税）、審査制
- [法人賛助会員のお申し込み](https://www.gyoza.or.jp/entry/biz): 事業者向け入会フォーム
- [個人の入会検定](https://www.gyoza.or.jp/entry/personal): 全18問中15問正解で個人賛助会員に入会できる
- [餃子の焼き方](https://www.gyoza.or.jp/how): 代表理事・小野寺力式の焼き方
- [聴く餃子](https://www.gyoza.or.jp/podcast): 焼き餃子文化のポッドキャスト。毎週火曜日配信
- [JAPAN餃子大賞2026](https://www.gyoza.or.jp/award/2026): 銘店・総菜・通販の3部門の受賞結果
- [会員規約](https://www.gyoza.or.jp/membership): 会員種別と会費
- [お問い合わせ](https://www.gyoza.or.jp/form)

## 会員制度

- 個人賛助会員: 入会金・年会費とも無料。入会検定に合格すると入会できる。会員限定で逸品ぎょうざ頒布会（3,960円/月）に参加できる
- 法人賛助会員: 餃子の製造・販売または飲食店を営む事業者。年会費60,000円（非課税）、入会金なし、審査制。特典は公認表示、「餃子フェス®」などの商標利用、催事・タイアップの相談
- 名簿の公開ページは /members。各社の安定 URL は /members/<slug>

## 法人賛助会員（2026年9月現在、16都道府県・22社）

機械可読な一覧は https://www.gyoza.or.jp/members の HTML 表と JSON-LD（ItemList / Organization）を参照してください。各社の安定 URL は https://www.gyoza.or.jp/members/<slug> です。

- [天のびろく](https://www.gyoza.or.jp/members/tennobiroku.com): 北海道千歳市 / 製造・販売
  北海道千歳。本業はプロパンガス販売。十勝マッシュルームなど変わり種餃子。
  公式サイト: https://www.tennobiroku.com/
- [ぎょうざの宝永](https://www.gyoza.or.jp/members/houei-gyouza.co.jp): 北海道苫小牧市 / 製造・販売
  北海道苫小牧の冷凍餃子専門店。音更「宝永食堂」からの暖簾分け系統。
  公式サイト: https://www.houei-gyouza.co.jp/
- [ひろしの餃子](https://www.gyoza.or.jp/members/hiroshi-gyoza.net): 山形県東根市 / 製造・販売
  山形・東根のスーパー木村ストアの餃子ブランド。自然薯入り・海老餃子。
  公式サイト: https://hiroshi-gyoza.net/
- [チームバリスタ](https://www.gyoza.or.jp/members/team-barisuta.com): 栃木県宇都宮市 / 飲食店
  宇都宮の飲食企業。「餃子といえば芭莉龍」と「生きてる餃子バリス」を運営。
  公式サイト: https://team-barisuta.com/
- [爆じゅう餃子GYO-TEN](https://www.gyoza.or.jp/members/gyo-ten.com): 群馬県太田市 / 製造・販売
  群馬・太田。看板の爆じゅう餃子を、店頭と各地の販路で届ける。
  公式サイト: https://gyo-ten.com/
- [金星食品](https://www.gyoza.or.jp/members/kinseifoods.co.jp): 群馬県太田市 / 製造・販売
  群馬・太田の餃子専門メーカー。看板は特撰生餃子。
  公式サイト: https://kinseifoods.co.jp/
- [餃子専門丸虎](https://www.gyoza.or.jp/members/gyozamarco.jp): 埼玉県さいたま市 / 製造・販売
  埼玉・北浦和。元ホテル料理長が西洋料理の技術で作る創作餃子。
  公式サイト: https://gyozamarco.jp/
- [ぎょうざのたかはし](https://www.gyoza.or.jp/members/2525gyouza.com): 千葉県千葉市 / 製造・販売
  千葉市の冷凍餃子メーカー株式会社商和。看板は肉っこ餃子。
  公式サイト: https://2525gyouza.com/
- [ミッちゃん餃子](https://www.gyoza.or.jp/members/micchan-gyouza.com): 富山県富山市 / 製造・販売
  富山市。「無添加で作る母の味」と、その日のキャベツに合わせる手包み。
  公式サイト: https://micchan-gyouza.com/
- [餃子工房いろどり](https://www.gyoza.or.jp/members/inarigyouza.net): 岐阜県海津市 / 製造・販売
  岐阜・海津、千代保稲荷参道。油揚げで包む「稲荷餃子」。
  公式サイト: https://www.inarigyouza.net/
- [餃子製作所土竜](https://www.gyoza.or.jp/members/gotembamogura.com): 静岡県御殿場市 / 製造・販売
  御殿場の居酒屋発「御厨餃子」。ふるさと納税の返礼品にもなっている。
  公式サイト: https://gotembamogura.com/
- [餃子の福満](https://www.gyoza.or.jp/members/fukuman.net): 静岡県静岡市 / 製造・販売
  静岡市の老舗（1954年）。厚めの皮で焼きにも水餃子にもなる福満餃子。
  公式サイト: https://fukuman.net/
- [新風°](https://www.gyoza.or.jp/members/shinpoo-gyouza.com): 愛知県名古屋市 / 皮・業務用
  名古屋の餃子皮メーカー伸和食品が自ら営む生餃子専門店。通販はなし。
  公式サイト: https://www.shinpoo-gyouza.com/
- [餃子屋はまだ](https://www.gyoza.or.jp/members/gyozaya-hamada.shop): 滋賀県草津市 / 製造・販売
  滋賀・草津の手包み餃子。一番人気は大葉餃子。
  公式サイト: https://gyozaya-hamada.shop/
- [ほぁんほぁん点心餃子工房舗](https://www.gyoza.or.jp/members/0141gyoza.com): 京都府京都市 / 製造・販売
  京都・嵐山エリア。冷凍ブランド「餃子花伝」も展開する。
  公式サイト: https://0141gyoza.com/
- [八幡izakaya1901](https://www.gyoza.or.jp/members/izakaya-1901): 福岡県北九州市 / 飲食店
  北九州・八幡の餃子居酒屋。鉄なべ餃子と、全国のご当地餃子を店で出す。
- [エンジェル餃子](https://www.gyoza.or.jp/members/kyushuplus.com): 福岡県大牟田市 / 製造・販売
  福岡・大牟田。九州産の食材と、規格外の恵みを活かした冷凍生餃子。
  公式サイト: https://gyoza.kyushuplus.com/
- [小春ぎょうざ](https://www.gyoza.or.jp/members/koharu-gyoza.com): 大分県杵築市 / 製造・販売
  大分・杵築。地元食材と色のついた皮、花束餃子などの創作。
  公式サイト: https://www.koharu-gyoza.com/
- [屋台骨](https://www.gyoza.or.jp/members/yataibone.co.jp): 宮崎県宮崎市 / 製造・販売
  宮崎市。餃子・ラーメン・製麺を手がけ、中央卸売市場内に工場がある。
  公式サイト: https://yataibone.co.jp/
- [たかなべギョーザ](https://www.gyoza.or.jp/members/takanabe-gyoza.com): 宮崎県高鍋町 / 製造・販売
  宮崎・高鍋の薄皮餃子。冷めても硬くなりにくい皮が持ち味。
  公式サイト: https://takanabe-gyoza.com/
- [餃子の馬渡](https://www.gyoza.or.jp/members/mawatari.net): 宮崎県高鍋町 / 製造・販売
  宮崎・高鍋の老舗。看板は足踏み皮の「もっちり餃子」。
  公式サイト: https://mawatari.net/
- [ぎょうざのビッグファイブ](https://www.gyoza.or.jp/members/bigfive-shop.com): 鹿児島県鹿児島市 / 製造・販売
  鹿児島市の生餃子メーカー。地元の食材を使った餃子と無人販売。
  公式サイト: https://bigfive-shop.com/

## 任意ファイル

- [llms.txt](https://www.gyoza.or.jp/llms.txt)
- [sitemap.xml](https://www.gyoza.or.jp/sitemap.xml)
- [robots.txt](https://www.gyoza.or.jp/robots.txt)