チームバリスタ

宇都宮を拠点に複数業態を展開する飲食企業です。餃子の店は「餃子といえば芭莉龍」（宇都宮本店と東京2店）と「生きてる餃子 バリス」。ひき肉と野菜が主体の宇都宮餃子に対し、肉を主役にした手包みの餃子で知られます。

芭莉龍の「手包みステーキ餃子」は、豚バラと肩ロースを角切りにして薄い皮で包みます。冷凍餃子の通販もあります。