♯101 GYOZAとその兄弟たち

アテクシの屍を超えてって（略称「アテしか」）のコミュニティ内で「英語で餃子はなんて言う？」と質問があったので、それをそのまま今回のトピックにしました。ついでに、世界にある「餃子」の兄弟たちを紹介。

【今週のお取り寄せ餃子】

🥟日本初エンパナーダ専門店 PARA TI（パラティ） https://www.parati.me/
鹿児島にエンパナーダ専門店　オリジナルの具入り12種を週替わりで提供 https://kagoshima.keizai.biz/headline/2165/

【Gyoza の古い記事】

• Gyoza (Japanese dumplings) - BBC
• Ajinomoto Frozen Foods to Begin Consignment Production of Gyoza in Europe
  【ご紹介している世界の「餃子」】

🇨🇳 餃子餃子（Jiǎozi）／鍋貼（Guōtiē）／包子（Bāozi）
🇰🇷 マンドゥ（Mandu）
🇲🇳 ボーズ（Buuz）
🇮🇳 サモサ（Samosa）
🇳🇵 モモ（Momo）
🇵🇱 ピエロギ（Pierogi）
🇺🇦 ヴァレーニキ（Vareniki）
🇷🇺 ペリメニ（Pelmeni）
🇮🇹 ラビオリ（Ravioli）／トルテリーニ（Tortellini）など
🇪🇸 エンパナーダ（Empanada）
🇧🇷 パステル・パステウ（Pastel）
🇹🇳 ブリック（Brik）

【ポッドキャストスターアワード】

10月10日に結果発表
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🥟聴く餃子特設ページ gyoza.fm

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