♯68 【餃子屋さんインタビュー】地元素材にこだわった小春餃子（大分県杵築市）

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大分県杵築市で餃子を製造販売している「小春ぎょうざ」を経営している株式会社SASUKE・スタイル　代表取締役の松垣　敬祐さんに、餃子屋さんを始めたきっかけや苦労しているところを伺いました。

小春餃子 https://www.koharu-gyoza.com/

食楽酒房 遊 ゆとり https://www.instagram.com/yutori_kitsuki_/

大丸松坂屋

小春ぎょうざの彩り豊かなよくばりごちそうぎょうざＢＯＸ

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湖月 https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44000056/

大野食品 https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44009769/

日々ぎょうざ https://gyozadays.com/

限界突破 （webサイト、SNSありませんでした）

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