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エピソードノート
今月の #科学系ポッドキャストの日 は4周年。ホストはサイエントークさん、テーマは「サプライズ」です。聴く餃子は、名前からしてサプライズな、東京・町屋「餃子は一龍」の「びっくり餃子」を紹介します。
⏰チャプター⏰
00:00 オープニング — 科学系ポッドキャストの日「サプライズ」
00:44 町屋に昭和22年から続く「餃子は一龍」
02:28 1個60g、びっくりするほど大きい
05:53 びっくりするほどヘルシー
06:50 ジャンボ餃子の皮の話と、銀座天龍
09:01 もう一つのびっくり、7種類のミックス餃子
12:35 今週のお取り寄せ餃子：餃子は一龍「びっくり餃子」（東京都荒川区）
13:36 お家で焼くなら、二面焼きも
14:53 びっくり餃子で「餃子ダイエット」
17:26 餃子にお酢もおすすめ
19:09 エンディング — 都内のジャンボ餃子
21:25 一言本音 — iPhone Duo を買いました
【今週のお取り寄せ餃子】
餃子は一龍「びっくり餃子」（東京都荒川区）
- 伝統の逸品【びっくり餃子】冷凍 1人前（5本・300g・702円）
昭和22年創業、町屋の「餃子は一龍」の看板商品。1個60gの特大サイズで、牛のかしら肉が入った餡はうま味たっぷり、背脂は控えめ。 - 欲張りなあなたも大満足【ミックス餃子】冷凍 1人前（7本・420g・1,404円）
びっくり・海老・イカ・明太子・しそ・梅・納豆の7種類。
※送料は別途かかります（価格は2026年10月時点）。
【今回ご紹介したお店・場所】
- 餃子は一龍 公式サイト・オンラインショップ
- 餃子は一龍 町屋1丁目店（食べログ）
※営業時間は来店前にお店にご確認ください
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毎週水曜20時、大阪市西成区から音楽・トーク・カルチャーを発信する24時間放送のネットラジオ局NFRSラジオで放送されています。NFRSラジオ
【参考にした資料】渡久地聡美『餃子ダイエット』（2013年）
【番組の過去回】♯139 餃子はお酢で無限大 ― 餃子が好きなら知っておきたいお酢と餃子の世界 ゲスト：岩間明子さん（ビネガー・発酵料理研究家）
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